岗位职责1.日常管理:负责酿造车间的日常管理工作,确保生产计划的顺利执行。2.工艺执行: 监督酿造工艺的执行,确保啤酒品质和风味的一致性。3.团队协调:协调酿造团队的工作,确保人员和资源的有效利用。4.质量监控:监控酿造过程中的产品质量,及时处理质量问题5.设备维护:监督设备的使用和维护,确保设备处于良好状态6.安全生产:确保酿造过程符合安全规范,预防事故发生。7. 成本控制:监控酿造成本,提出成本节约的建议和措施。8.培训与发展:对团队成员进行技能培训和职业发展指导。9.沟通反馈: 与上级管理层和其他部门进行有效沟通,提供生产反馈。10.应急处理: 应对生产中的突发事件,采取有效措施保证生产连续性。任职要求:1. 啤酒酿造、食品科学,生物工程或相关专业大专及以上学历。2. 至少3年以上啤酒酿造行业工作经验,其中至少1年以上团队管理经验。3. 熟悉啤酒酿造的工艺流程和技术要求,具备良好的质量管理知识。4. 能够操作和维护酿造设备。5. 具备基本的项目管理能力。6. 良好的组织和协调能力。7. 强烈的责任心和
岗位职责1.日常管理:负责酿造车间的日常管理工作,确保生产计划的顺利执行。2.工艺执行: 监督酿造工艺的执行,确保啤酒品质和风味的一致性。3.团队协调:协调酿造团队的工作,确保人员和资源的有效利用。4.质量监控:监控酿造过程中的产品质量,及时处理质量问题5.设备维护:监督设备的使用和维护,确保设备处于良好状态6.安全生产:确保酿造过程符合安全规范,预防事故发生。7. 成本控制:监控酿造成本,提出成本节约的建议和措施。8.培训与发展:对团队成员进行技能培训和职业发展指导。9.沟通反馈: 与上级管理层和其他部门进行有效沟通,提供生产反馈。10.应急处理: 应对生产中的突发事件,采取有效措施保证生产连续性。任职要求:1. 啤酒酿造、食品科学,生物工程或相关专业大专及以上学历。2. 至少3年以上啤酒酿造行业工作经验,其中至少1年以上团队管理经验。3. 熟悉啤酒酿造的工艺流程和技术要求,具备良好的质量管理知识。4. 能够操作和维护酿造设备。5. 具备基本的项目管理能力。6. 良好的组织和协调能力。7. 强烈的责任心和