酿造值班经理.

岗位职责
1.日常管理:负责酿造车间的日常管理工作，确保生产计划的顺利执行。
2.工艺执行: 监督酿造工艺的执行，确保啤酒品质和风味的一致性。
3.团队协调:协调酿造团队的工作，确保人员和资源的有效利用。
4.质量监控:监控酿造过程中的产品质量，及时处理质量问题
5.设备维护:监督设备的使用和维护，确保设备处于良好状态
6.安全生产:确保酿造过程符合安全规范，预防事故发生。
7. 成本控制:监控酿造成本，提出成本节约的建议和措施。
8.培训与发展:对团队成员进行技能培训和职业发展指导。
9.沟通反馈: 与上级管理层和其他部门进行有效沟通，提供生产反馈。
10.应急处理: 应对生产中的突发事件，采取有效措施保证生产连续性。

任职要求：
1. 啤酒酿造、食品科学，生物工程或相关专业大专及以上学历。
2. 至少3年以上啤酒酿造行业工作经验，其中至少1年以上团队管理经验。
3. 熟悉啤酒酿造的工艺流程和技术要求，具备良好的质量管理知识。
4. 能够操作和维护酿造设备。
5. 具备基本的项目管理能力。
6. 良好的组织和协调能力。
7. 强烈的责任心和团队合作精神。
8. 能够在快节奏环境中有效工作。
9. 良好的问题解决能力。
10.良好的中文书面和口头表达能力，英语能力为加分项。